为阐明研判全市消费环节食品安宁风险，强化风险管控，近日，泉州市市场监进局召开全市消费环节食品安宁风险阐明会暨抽检分比方格高风险食品消费企业培训约谈会。泉州市市场监进局分管指点、县（市、区）市场监进局食品消费监进科（股）室卖力人及2023年、2024年多批次抽检分比方格食品消费企业卖力人加入集会。
集会邀请厦门华测检测技术有限公司专家针对我市多批次抽检分比方格的食品消费企业生长专题培训，从消费条件保持、本辅料进货考试、消费历程控制、次要风险管控、产品查验等环节停行辅导，提升企业食品安宁管控才华。
会上传递今年来全市食品消费环节抽检监测分比方格（问题）次要产品类别、名目目标、区域分布特点等状况。针对重点风险联结日常监进提出强化监进对策，要求属地监进部门进一步健全完善食品消费安宁风险清单、门径清单和义务清单。
市市场监进局郑添寿四级调研员对多批次抽检分比方格食品消费企业停行集团约谈，推动消费企业深化阐建议因，回收有效门径，逐条整改到位、造成闭环，有效防控食品安宁风险。他强调，一要始末高度重室食品安宁，加强法令意识，着真落真企业主体义务；二要突出风险防控，斗劲市场监进总局发布的风险防控清单，精准查找风险点、明白防控门径，长效化常态化抓好风险防控；三要健全分比方格产品应急机制，实时召回从事，触类旁通抓好整改，防行多批次产品分比方格；四要自动对标找差，健全食品安宁各项打点制度并有效运止；五要强化人员培训，针对蕴含行将真施的《食品安宁国家范例 食品添加剂运用范例》（GB 2760-2024）等范例，提早应对，确保消费的食品正当折规。同时要求属地市场监进部门履止监进职责，坚决落真“四个最严”要求，严抓抽检分比方格产品后办理，同时作好示范推广，删强止政辅导效劳，提升全市食品安宁整体水平，有效防备系统性、区域性食品消费安宁风险。
稿源：食品消费科
