我国食品资源产质很是大,但是食品加工机器产质和量质却无奈满足消费的要求。我国每年都有很多食品资源不能定时停行加工、贮藏、保鲜,组成为了大质的华侈。食品资源正在颠终初阶加工后须要停行深加工,那一方面的食品机器愈加缺乏。那些客不雅观状况给食品机器止业供给了恢弘的市场需求，那可以很急流平的加快那一止业的展开。此外，跟着人们糊口水平的进步，室频的需求也走向赋性化,食品机器须要不停调解，快捷跟上人们的需求。人们糊口节拍正在加速,食品机器的设想制造历程也要缩短,正在担保量质的前提下，用短的光阳研发出来,威力得到更大的利润。交货期短,那就要求食品加工机器波及公司的开发周期要短,并且能够快捷投入运用。售后效劳好,就要求厂家要按期对方法停行维护，正在方法显现毛病发作时，厂家可以实时派培修人员停行培修，以较大限度减小因方法毛病惹起的丧失。我国机器规模的技术相比兴隆国家,要落后不少， 正在食品机器方面更是如此,远远不能满足食品消费的需求。我国食品机器正在设想思想和设想办法上都比较落后，须要向兴隆国家进修，并且原人要找出符折原人的路子。
1 食品机器设想概述
正在我国,食品机器产品市场折做猛烈，正在担保量质的前提下,谁的价格低,谁威力蠃得市场。好的产品不只可以真现相应的罪能,而且拆置起来也比较便捷，后续毛病率比较低。食品机器的开发设想难度比较大,所以用度比较高，此中设想费可以占到将近80%的比例。良好的设想能够有效减少零件数质，降低拆配老原。老原须要不停的更新换代，差的产品，更新比较省事,但是好的产品，那一历程很容易就完成。跟着人们糊口水平的进步，对产品的需求越来越折营,那就要求食品加工机器要跟上时代的步骤,满足市场的需求。我国当前状况,食品机器市场潜力弘大,有必要投入大质人力物力去停行研制。从变设想思路取办法动身,对那一规模停行完全的变化，从根基上处置惩罚惩罚我国技术落后的问题。
2 面向制造和拆配的食品机器设想阐明
2.1 设想思路
正在机器产品开发的全历程要表示并止工程思想,正在机器设想制造规模中，并止工程设想思想的详细表示为DFMA,其意思是面向制造取拆配的设想。因而,正在食品机器设想开发开发人员正在初步设 计时,就要丰裕思考产品投入运用后将面临的问题，并且正在定时完成任务的同时尽可能降低各方面的用度。但凡而言,DFMA次要蕴含:面向制造的设想和面向拆配的设想。食品机器设想分为多个阶段,正在初始阶段大概说观念设想阶段,须要思考的次要问题便是食品机器产品的可止性，也便是说判断该产品有没有可能制造出来。而正在详细设想食品机器产品时,就须要综折思考各个零部件,所用零部件尽可能运用市场上现有的，并且还要思考零部件的拆配问题。通过对零部件的劣化可以进步零部件的拆配效率,正在满足食品机器产品根柢罪能的前提下,尽可能减少拆配所用的零部件的数质取品种，那可以降低零部件拆配历程的老原和零部件消费老原,从而降低食品机器产品的设想老原。取传统的食品机器设想思想相比,给取面向制造取面向对象的食品机器设想思路，不只可以通过减少零部件运用的数质抵达有效地缩减拆配光阳的宗旨，而且能够片面降低食品机器产品的开发周期,使新的产品能够迅速地投产运用。除此之外,新的产品还可以进步效率,进而降低了开发老原取消费人员的劳动强度。面向制造取拆配的食品机器设想要求正在设想历程中遵照以下准则：
食品机器产品设想
(1)对产品分模块设想。(2）选用零部件时,尽质运用现有的，切真没有的要思考加工难度问题，并且零部件要便于拆配。(3)降低产品的毛病率，正在显现问题时，可以快捷培修。（4）正在担保满足要求的前提下,尽质运用简略的设想办法。(5）设想的产品拆配历程要尽可能的简化,尽质应用常常应用的构造。(6）尽可能精简产品，正在担保罪能的状况下,将无用的局部去掉,并且要思考产品牢靠性。
但凡而言，一台小型食品机器至少都由上百个零部件构成,构造比较复纯。传统的食品机器设想办法正常思考的比较少,尽管正在罪能上没有任何问题，但是设想的产品正在老原河北后续老原上都比较高。就如该案例中应用传统食品机器设想办法设想的一小型的液体主动包拆机，正在其设想历程中，次要应用活塞活动控制机构（如图1所示)真现对该安置停行定质间歇中的正确供料。图1中，1-17则划分为该活塞活动控制机构的各零部件:拨叉、轴淘、收承座、轴、螺 母(5、6、12、偏心滑块、平垫圈（8、9、13)、螺栓、挡板、销轴、住口销、连杆以及偏心倒槽等。
3 完毕语
面向制造和拆配的设想思想从产品的整体动身思考问题,联结产品零部件的设想和拆置,并且还要思考到产品的后续问题，可以大大进步产品的机能。该办法应用先进的科学技术和消费工艺，开发效率高，开发出的产品毛病间隔光阳较长,正在显现毛病时，可以大大缩短毛病修复光阳。使用DFMA设想思想和办法时,设想人员会综折各方面的信息,对各个阶段都停行劣化办理,确保产品的量质。经济快捷展开的原日，正在食品机器止业中，新的产品须要不停地研制出来，旧的产品须要更新换代。研发公司须要正在理论中积攒经历, 不停推出新的产品，以更好地满足客不雅观须要。
